Zulhas: Kakao dan Kopi Jadi Komoditas Utama untuk Capai Swasembada Pangan

TEMPO.CO, Jakarta - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan menyebut kakao dan kopi menjadi komoditas utama untuk mencapai swasembada pangan. 

“Kita sekarang tambah lagi, cokelat (kakao) lantaran itu unggulan kita, kopi," ujar Zulhas usai menyampaikan hasil Rapat Koordinasi berbareng Kementerian Keuangan di Kantor Kementerian Perdagangan, Rabu, 30 Oktober 2024.

Zulhas menuturkan, awalnya pemerintah mengunggulkan beras, jagung, dan tebu untuk mencapai swasembada pangan. Namun, setelah ditinjau, Indonesia mempunyai potensi nan besar pada ekspor kakao. Oleh lantaran itu, bahan pangan ini ini masuk dalam komoditas utama swasembada pangan.

Ketua Umum Partai Amanat Nasional itu menyebut, saat ini pemerintah tengah konsentrasi untuk mengembangkan beras dan jagung sebagai komoditS utama swasembada pangan. Setelah berhasil, bakal dilanjutkan dengan jagung. 

Hal tersebut bakal dilaksanakan satu per satu, agar sasaran swasembada pangan dalam waktu 4 tahun bisa terwujud.

“Kemudian, cabe dan bawang itu juga tengah kami kembangkan,” kata dia.

Zulhas sempat menyebut kedelai juga termasuk dalam komoditas pangan untuk swasembada pangan. Meskipun, impor kedelai tetap mencapai 80 persen.

Iklan

Lebih lanjut, Zulhas mengatakan, untuk mencapai swasembada pangan diperlukan kerja sama dan koordinasi dengan kementerian dan lembaga mengenai lain.

“Kita bakal koordinasi mengenai output, langkah-langkahnya. Semua kudu terintegrasi, terarah, sehingga sasaran swasembada nan mau kita capai dapat terealisasikan,” ujar Zulhas.

Di kesempatan nan sama, dia juga membeberkan total anggaran nan bakal dialokasikan untuk ketahanan pangan tahun 2025 sebesar Rp 139,4 Triliun. Angka ini, kata Zulhas, merupakan hasil rapat koordinasi antara Kemenko Pangan dengan Kementerian Keuangan.

“Ternyata anggarannya cukup besar ya di ketahanan pangan itu. Tahun 2025 ada Rp139,4 Triliun totalnya, tapi tersebar," ujar Zulhas.

Zulhas menyebut, anggaran ini bakal disebar melalui kementerian dan lembaga lain nan mengenai dengan ketahanan pangan, seperti Kementerian Pertanian, Kementerian Kelautan dan Perikanan, Kementerian Pekerjaan Umum, Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN), Badan Gizi Nasional, dan lainnya.

Pilihan Editor: Ekonom Prediksi Utang Pemerintahan Prabowo bisa Tembus Rp 12.893,96 Triliun dalam Lima Tahun